Mì Vắt Ottogi Ramen Hàn Quốc Sợi To

Mì Vắt Ottogi Ramen Hàn Quốc Sợi To
Quy cách đóng gói 1 vắt / phần thêm	Trọng lượng 110 gram	Thời gian nấu 4 - 5 phút

Mì vắt ramen Hàn Quốc sợi to không gia vị đã trở thành sản phẩm được ưu tiên lựa chọn tại rất nhiều quán ăn, nhà hàng. Đặc trưng với sợi mì to, dai, giòn cùng màu sắc bóng bẩy, vàng óng tự nhiên khi nấu chín.

Với sợi mì dai nhẹ, khi cắn giòn sần sật làm tăng khả năng nhận biết mùi vị của khứu giác, giúp khách hàng ngon miệng và cảm nhận hương vị của món ăn đậm đà hơn. Điều đặc biệt nhất là sợi mì ramen không bị bở, ngán dù nấu lâu. Sợi mì vẫn duy trì được độ dai, giòn, không bị trương mềm, đảm bảo sự trải nghiệm đồng nhất về hương vị từ khi bắt đầu cho đến khi khách thưởng thức hết món ăn.

MÌ / MÌ GÓI / MÌ VẮT ĂN LIỀN LÀ GÌ?

Theo thông tin từ Acecookvietnam,
– Mì ăn liền là một sản phẩm ngũ cốc dạng sợi ăn liền.
– Theo TCVN 7879:2008⁽¹⁾: Sản phẩm ngũ cốc dạng sợi ăn liền là sản phẩm được chế biến từ bột mì / bột gạo / các loại bột khác hoặc tinh bột làm nguyên liệu chính, có bổ sung hoặc không bổ sung các thành phần khác.
– Sản phẩm đặc trưng bằng việc sử dụng quá trình hồ hóa tinh bột⁽²⁾ và khử nước bằng cách chiên hoặc phương pháp khác.

Giải thích thêm

⁽¹⁾TCVN 7879:2008 tương đương với CODEX STAN 249:2006 (Tiêu chuẩn của Uỷ ban Tiêu chuẩn Thực phẩm quốc tế - CODEX).
⁽²⁾Hồ hóa tinh bột: là quá trình tinh bột dưới tác dụng của nhiệt, trương nở, hòa tan vào trong nước. Trong quy trình sản xuất mì ăn liền, quá trình này diễn ra ở công đoạn hấp.

THÀNH PHẦN CHÍNH CỦA MÌ RAMEN

– Bột lúa mì
– Dầu thực vật là dầu cọ
– Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, chất điều vị,...
– Chiết xuất [heo, cá, đậu nành,…]
– Màu vàng được tạo nên từ chiết xuất củ nghệ

PHÂN LOẠI VÀ BẢO QUẢN MÌ RAMEN

1. Về cách sử dụng: có thể phân loại theo loại bao bì đựng sản phẩm (gói, ly, tô, khay).
2. Về phương thức sản xuất: có hai loại mì ăn liền phổ biến là "mì chiên" và "mì không chiên".

Cả hai loại: mì không chiên và mì chiên đều đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm theo CODEX STAN 249-2006 và TCVN 7879:2008. Người tiêu dùng có thể lựa chọn sử dụng tùy thuộc vào sở thích về sợi mì, hương vị hay cách chế biến.

Nguồn: acecookvietnam.vn

Hãy luôn giữ mì ramen:

• Tránh khỏi ánh nắng trực tiếp hoặc gián tiếp từ mặt trời.
• Bảo quản sản phẩm ở nơi có nhiệt độ không quá chênh lệch so với nhiệt độ phòng bình thường.
• Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, mát mẻ và không bị ẩm thấp.
• Lưu trữ sản phẩm cách xa các sản phẩm có mùi, đặc biệt là các loại hóa mỹ phẩm như xà phòng, nước rửa chén, nước xả vải,…

Góc Bếp Nhà Mýt chia thành 2 loại set lẩu tokbokki lớn - nhỏ theo trọng lượng và khẩu phần ăn:

• Set nhỏ - Trọng lượng: 350g / set (1 - 2 người ăn)
• Set lớn - Trọng lượng: 650g / set (2 - 3 người ăn)
• Thành phần mix nhiều loại: bánh gạo (nhân phô mai), bánh bao trứng nhím biển, cá viên, bò viên, chả tôm viên, xúc xích, chả cá HQ, thanh cua HQ, cải thảo, bắp mĩ, nấm kim châm, sốt ớt gochujang đặc biệt, mè rang...

>> Có 2 loại tokbokki để khách lựa chọn: tokbokki bánh gạo truyền thống và tokbokki bánh gạo nhân phô mai
>> Có 2 loại sốt cho khách lựa chọn: sốt ớt HQ (cay) và sốt tương đen HQ (không cay)
>> Xem thêm thông tin chi tiết set lẩu tokbokki TẠI ĐÂY! «–

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU SET LẨU TOKBOKKI

Cách nấu lẩu bánh gạo tokbokki từ set nguyên liệu topping chuẩn bị sẵn bởi Góc Bếp Nhà Mýt vô cùng đơn giản:

• Đun sôi 300ml - 500ml nước lọc (hoặc nước dùng hầm từ thịt xương, nước dùng Dashi,...). Gia giảm lượng nước tùy theo độ sệt của nước lẩu mà khách mong muốn.
• Cho gói sốt gia vị vào khuấy đều (gia giảm lượng sốt phù hợp).
• Thêm 1 ít đường + 1 muỗng nước tương (xì dầu) để dậy mùi lẩu. Nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị của mình.
• Cho topping vào nồi, có thể ăn kèm với mì, nấm, kim chi cải thảo, ba chỉ bò, phomai, trứng luộc,...
• Cho tokbokki vào sau cùng, đảo đều, đậy nắp 3 - 4 phút chờ đến khi tokbokki chín thì tắt lửa (để tokbokki không bị nát).
• Cuối cùng là chuẩn bị chén bát, dọn món, rắc mè rang lên mặt và măm măm thôi nè!

Tham khảo thêm video hướng dẫn ngắn TẠI ĐÂY «–

ƯU ĐIỂM KHI MUA SẢN PHẨM TẠI GÓC BẾP NHÀ MÝT

• Sản phẩm tại Góc Bếp Nhà Mýt luôn đảm bảo chất lượng, cam kết chính hãng 100%, có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mức giá hợp lý, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, nhiều ưu đãi khuyến mãi hấp dẫn, giao hàng nhanh chóng tận nơi.