Món ngon mỗi ngày
Nấu tokbokki bánh gạo cay Hàn Quốc thuần chay
personAdmin - calendar_today20/09/2022 - edit_calendar04/10/2024
ĐÔI NÉT VỀ MÓN TOKBOKKI BÁNH GẠO CAY HÀN QUỐC THUẦN CHAY
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu tokbokki thuần chay tốt nhất?
Đừng tìm đâu xa vì Góc Bếp Nhà Mýt sẽ giúp bạn!
Món ăn thuần chay lấy cảm hứng từ Hàn Quốc này bao gồm những chiếc bánh gạo dai được nấu đẫm trong nước sốt Gochujang cay ngọt. Chỉ mất hơn 20 phút để chuẩn bị và cách nấu cực kỳ đơn giản!
Ở công thức lần này, ngoài nguyên liệu chính là bánh gạo, người nấu có kèm thêm xúc xích chay và chả cá chay để bữa ăn thêm phong phú và đầy đủ dinh dưỡng.
CÓ GÌ TRONG TOKBOKKI BÁNH GẠO CAY HÀN QUỐC THUẦN CHAY?
Quan trọng nhất ở món ăn này chính là nước sốt. Để chuẩn bị sốt cay nấu tokbokki, bạn có thể mua sẵn sốt nấu ở Góc Bếp Nhà Mýt hoặc tự chuẩn bị nguyên liệu chính gồm:
- Gochujang gia vị Hàn Quốc này được chế biến từ bột ớt, tương lên men, đường và muối.
- Xi-rô ngọt (syrup) hoặc đường cát để cân bằng với độ cay của món ăn này.
- Nước tương (xì dầu) để có thêm vị umami và độ mặn.
- Gochugaru còn được gọi là bột ớt Hàn Quốc.
- Tỏi phụ thuộc vào tín ngưỡng ăn chay của mỗi người mà có nên thêm tỏi vào sốt nấu hay không vì tỏi thuộc "Ngũ vị tân".
CÁC BƯỚC NẤU MÓN TOKBOKKI BÁNH GẠO CAY HÀN QUỐC THUẦN CHAY
Tokbokki Bánh Gạo Thuần Chay |
||
Khẩu phần 2 - 3 người |
Thời gian chuẩn bị 10 phút |
Thời gian nấu 10 - 15 phút |
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 400g bánh gạo tokbokki truyền thống (hoặc bánh gạo tokbokki nhân phô mai tùy sở thích)
- 100g xúc xích chay
- 100g chả cá chay
- 100g cải thảo (hoặc bắp cải), hành lá
- 100g sốt ớt cay nấu tokbokki sẵn có tại Góc Bếp Nhà Mýt
(chuẩn bị tương ớt Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc, đường, nước tương, tỏi băm nhuyễn để làm sốt thay thế) - Gia vị nêm nếm các loại
>> Xem thêm: Combo Nguyên Liệu Nấu Lẩu Bánh Gạo Tokbokki (Set đầy đủ 12 món)
HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU
1). Ngâm bánh gạo tokbokki trong khoảng 2 - 3 phút trước khi nấu nếu tokbokki còn cứng hoặc để trong tủ lạnh lâu ngày. | |
2). Chuẩn bị sốt cay nấu tokbokki, đun sôi nước, cho sốt ớt vào đảo đều, gia giảm độ cay phù hợp (có thể thêm ít dầu, xào sốt ớt trước khi nấu để tăng hương vị). | |
3). Cho bánh gạo tokbokki vào nồi, đậy nắp, giảm nhỏ lửa. Cho xúc xích chay, chả cá chay vào nồi. | |
4). Nấu lửa vừa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm vừa ăn và nước sốt sệt lại. Nếm thử nước sốt và điều chỉnh gia vị nếu cần. | |
5). Cuối cùng là tắt bếp, chuẩn bị chén bát, rắc mè rang và hành lá lên mặt, chuẩn bị dọn món lên thôi nè. |
BẢNG GIÁ THỰC ĐƠN NGUYÊN LIỆU NẤU TOKBOKKI TẠI GÓC BẾP NHÀ MÝT
Góc Bếp nhà Mýt với thực đơn đa dạng hơn 30 loại topping nguyên liệu nấu mì cay, nấu bánh gạo tokbokki, lẩu tokbokki Hàn Quốc tự nấu,...
- Giảm 10% cho đơn hàng từ trên 200.000 VNĐ khi đặt hàng trên website
- Liên kết đặt hàng qua App: Shopee / GrabFood / NowFood (ShopeeFood) / BaeMin / Gojek / Loship / BeFood
- Hỗ trợ giao hàng hỏa tốc trong 2H
>> Xem thêm chi tiết thực đơn giá món TẠI ĐÂY! «–
>> Chính sách lấy sỉ và bảng giá sỉ set lẩu tokbokki tự nấu xem TẠI ĐÂY! «–
ƯU ĐIỂM KHI MUA SẢN PHẨM TẠI GÓC BẾP NHÀ MÝT
- Sản phẩm tại Góc Bếp Nhà Mýt luôn đảm bảo chất lượng, cam kết chính hãng 100%, có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mức giá hợp lý, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, nhiều ưu đãi khuyến mãi hấp dẫn, giao hàng nhanh chóng tận nơi.
Nguồn: Sưu tầm & tổng hợp
Góc Bếp Nhà Mýt
Mọi yêu cầu cần tư vấn hoặc phản hồi vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
GÓC BẾP NHÀ MÝT
Địa chỉ: 49/14/93 Đường số 51, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh
Hotline - Zalo: 0393 288 954
Email: [email protected]
Fanpage: fb.com/gocbepnhamyt
Góc Bếp Nhà Mýt có gì?
Thực đơn nổi bật
Set Lẩu Tokbokki Nhân Phô Mai Lớn (2-3 người ăn)
100.000 VNĐ
horizontal_rule horizontal_rule Xem thực đơn restaurant_menu
Góc ẩm thực
Bài viết liên quan
Tokbokki bánh gạo chả cá cay kiểu Hàn nấu tại nhà siêu đơn giản
Admin - 06 Tháng 02, 2023
Nấu món bánh gạo chả cá cay kiểu Hàn (fish cake tokbokki) siêu đơn giản tại nhà với nước dùng dashi hầm từ cá khô và tương ớt Hàn Quốc gochujang ngon lành như ở quán.
Lẩu tokbokki Hàn Quốc tự nấu tại Góc Bếp Nhà Mýt
Admin - 06 Tháng 02, 2023
Thành phần mix nhiều loại: bánh gạo (nhân phô mai), bánh bao trứng nhím biển, cá viên, bò viên, chả tôm viên, xúc xích, chả cá HQ, thanh cua HQ, cải thảo, bắp mĩ, nấm kim châm, sốt ớt gochujang đặc biệt, mè rang...
Cách Nấu Món Bánh Gạo Cung Đình Truyền Thống Hàn Quốc
Admin - 06 Tháng 02, 2023
Gungjung tokbokki - Bánh gạo cung đình là phiên bản bánh gạo truyền thống có từ triều đại Joseon. Món ăn là một phần của ẩm thực hoàng gia và được coi như một món ăn cao cấp-một sự tương phản thú vị với phiên bản cay hiện đại vốn phổ biến khắp đường phố.
Cách nấu món tokbokki bánh gạo cay sốt kem Carbonara siêu ngon
Admin - 06 Tháng 02, 2023
Tokbokki bánh gạo cay sốt kem Carbonara là sự kết hợp hiện đại và thú vị giữa hai nền ẩm thực Á-Âu mang đến vị sốt kem thơm béo cho món ăn bánh gạo cay đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc.
Rabokki | Món ngon kết hợp từ bánh gạo tokbokki và mì ramen Hàn Quốc
Admin - 06 Tháng 02, 2023
Rabokki là sự kết hợp nguyên liệu thú vị giữa Ramyeon (mì ramen Hàn Quốc sợi to) và Tokbokki (bánh gạo cay Hàn Quốc). Tất cả các hương vị hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn ngon thơm ngon, kích thích vị giác.
Bánh gạo tobokki sốt tương đen (jjajang tteokbokki) ngon khó cưỡng
Admin - 06 Tháng 02, 2023
Bánh gạo tobokki sốt tương đen là sự kết hợp hoàn hảo giữa những viên bánh gạo dẻo dai đẫm trong nước sốt đậu đen đậm đà vị mặn mặn, ngọt ngọt với chút hành lá, mè rang mang chút hương vị hải sản nhờ tảo bẹ và chả cá Hàn Quốc.
Nấu bánh gạo tokbokki phô mai hải sản cay siêu đơn giản
Admin - 06 Tháng 02, 2023
Điều gì sẽ xảy ra khi kết hợp tokbokki bánh gạo cay-món ăn đường phố phổ biến nhất của Hàn Quốc-với hải sản và phô mai? Công thức nấu món bánh gạo tokbokki phô mai hải sản cay là sự kết hợp độc đáo từ các nguyên liệu. Tất cả các hương vị hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng, kích thích vị giác.
horizontal_rule horizontal_rule Xem tất cả bài viết file_copy